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「純釀好醋」天然釀造醋遵循古法精釀而成，全部用100％純水果為原料，經酒精發酵、醋酸靜置發酵一年以上製成，水果醋口味有檸檬醋 、橘子醋、鳳梨醋、葡萄醋、梅子醋、草莓醋、桑椹醋、青蘋果醋、金棗醋，紅麴醋，以上醋品皆以天然果實自然發酵釀造，且不含人工 香料及香精，對人體不會造成負擔，入口酸甜，並散發濃厚果酸香，是現代人最佳的保健飲品。天然保健食材 健康滿分(紅麴醬、紅糟醬)，紅麴從古至今便是廣為流傳之保健食品，具藥用及食用價值，可運用於製做藥材、烹飪、釀酒、釀醋及豆腐乳等，而有鑑於在健康意識抬頭的現代社會，有別於過去因釀酒專賣的限制，較難取得紅麴米，純釀好醋特篩選出高優質的紅麴菌，經固態培養成紅麴米粒，再與糯米混合發酵後，完全遵循古法自然釀造，並靜置陳放三個月以上，無添加鹽、防腐劑及人工色素，口味自然香甜，並散發淡淡酒香，適合直接食用或用於各式紅糟料理，增添食物的美味。自己做納豆難不難呢？其實一點都不難！大家都知道納豆的營養成分很高，卻害怕它的異味而卻步，自製的納豆則一點怪味道都沒有，反而有黃豆的香味，製作方法比自製優格還要簡單方便，大家可以享受新鮮、健康納豆，節省荷包。紅麴味甘性溫、健脾益氣，百分之百純天然，絕不含人工香料、色素， 可輕鬆在家自製紅露酒、紅麴醬或料理各式美味佳餚，為平日養護身體之最佳保健產品。甜酒釀是最天然、最簡易、最省錢的養生妙方，昱霖坊甜酒釀酒麴，品質穩定優良，且附有詳細製作說明，讓您學做甜酒釀不求人，讓您成為甜酒釀達人。水果酒酒麴品質優良，附上詳細製作說明，簡單易學，讓您用當季水果為材料，讓您輕鬆DIY釀造您喜歡的水果酒，品嚐濃濃的天然水果芳香，感受自釀水果酒的喜悅。 |
