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「純釀好醋」天然釀造醋遵循古法精釀而成,全部用100%純水果為原料,經酒精發酵、醋酸靜置發酵一年以上製成,水果醋口味有檸檬醋 、橘子醋、鳳梨醋、葡萄醋、梅子醋、草莓醋、桑椹醋、青蘋果醋、金棗醋,紅麴醋,以上醋品皆以天然果實自然發酵釀造,且不含人工 香料及香精,對人體不會造成負擔,入口酸甜,並散發濃厚果酸香,是現代人最佳的保健飲品。天然保健食材 健康滿分(紅麴醬、紅糟醬),紅麴從古至今便是廣為流傳之保健食品,具藥用及食用價值,可運用於製做藥材、烹飪、釀酒、釀醋及豆腐乳等,而有鑑於在健康意識抬頭的現代社會,有別於過去因釀酒專賣的限制,較難取得紅麴米,純釀好醋特篩選出高優質的紅麴菌,經固態培養成紅麴米粒,再與糯米混合發酵後,完全遵循古法自然釀造,並靜置陳放三個月以上,無添加鹽、防腐劑及人工色素,口味自然香甜,並散發淡淡酒香,適合直接食用或用於各式紅糟料理,增添食物的美味。自己做納豆難不難呢?其實一點都不難!大家都知道納豆的營養成分很高,卻害怕它的異味而卻步,自製的納豆則一點怪味道都沒有,反而有黃豆的香味,製作方法比自製優格還要簡單方便,大家可以享受新鮮、健康納豆,節省荷包。紅麴味甘性溫、健脾益氣,百分之百純天然,絕不含人工香料、色素, 可輕鬆在家自製紅露酒、紅麴醬或料理各式美味佳餚,為平日養護身體之最佳保健產品。甜酒釀是最天然、最簡易、最省錢的養生妙方,昱霖坊甜酒釀酒麴,品質穩定優良,且附有詳細製作說明,讓您學做甜酒釀不求人,讓您成為甜酒釀達人。水果酒酒麴品質優良,附上詳細製作說明,簡單易學,讓您用當季水果為材料,讓您輕鬆DIY釀造您喜歡的水果酒,品嚐濃濃的天然水果芳香,感受自釀水果酒的喜悅。 |